2015年7月15日上午8时，由蔡高强教授担任指导老师的“湘潭市食用槟榔安全标准现状”暑期调研团队调研第一站启动。此次调研团队成员由1331银河网站登录入口网址博士研究生刘功奇、1331银河网站登录入口网址硕士研究生陈露、陈浩飞、付东博、刘蓉、焦园博等组成。

调研团队在湘潭市社区、街道进行了详细的调研，其主要调研目的：通过走访湘潭市居民，以发放调查问卷和访谈的方式，深入了解湘潭地区嚼食槟榔的规模人群、对槟榔安全标准的知悉程度。小组成员积极与被调查对象进行交流，更加深入的了解湘潭市的槟榔零售和消费现状，为后期调研报告提供数据化的论证资料。

此次调研也得到湘潭市质量技术监督局、湘潭市工商局的大力支持。为了解食用槟榔安全标准的规定及槟榔行业监管措施方面的情况，调研团队来到质监局，与相关科室负责人进行了深入访谈，获悉湘潭市2004年《食用槟榔地方标准》的相关情况。随后，调研团队一行去往湘潭市工商局，重点搜集了槟榔行业的准入、监管、违规处罚及消费者维权方面的信息，获取了第一手数据资料。

在这次调研活动中，调研团通过实地考察掌握了湘潭市关于食用槟榔相关问题的第一手资料，特别是对目前槟榔行业的规模及监管、消费人群的意向性有了更为全面的了解，为调研团的深入研究提供了良好基础。之后几日，调研团队将走访湘潭市食品药品监督管理局、湖南省槟榔行业协会等行政机关和职能部门，并对湘潭市槟榔生产企业进行深入走访，了解当下槟榔行业最真实的生态环境，为后期研究报告提供更为有效的资料。（文/“湘潭市食用槟榔安全标准”调研团）